食品一般

2006年7月25日
「マグロフレークサラダ油漬け」中に黒い虫のようにも見える物が入っていました。何でしょうか?
ご指摘いただいた黒いものはマグロの皮、血合、血腺(血管)などが加熱されて黒くなったものです。食べても問題はありません。