食品一般

2017年2月27日
はちみつは加熱殺菌しているのですか?

加熱していますが、殺菌目的ではありません。

≪D≫アカシアはちみつ 5.jpg

アカシアはちみつの場合、パッケージに「高温加熱殺菌をしていません」と表示しています。はちみつを扱いやすくするために50~60℃で加熱して、ろ過して異物を取り除いています。


170227作成