食品一般

2015年8月26日

無洗米はとがずに済むので便利ですが、水に浸す時間も短くていいのですか?

浸漬時間は普通精米とほとんど同じで1時間~2時間程度が理想的です。

無洗米も浸漬時間をきちんととったほうがおいしいです。夏場は1時間、冬場は2時間程度が良いでしょう。


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