食品一般

2013年11月25日

CO・OPイタリアスパゲッティの麺に黒い斑点がありますが?

麺にある黒いものは小麦のふすま(表皮)ですので心配いりません。

スパゲッティはデュラム小麦粉と水を原料にして作ります。

デュラム小麦は硬質のため粗挽きにしているので、多少皮の部分が入ります。

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