魚介・肉(加工品含む)

2005年11月 2日
「冷凍あさり」に口が開いているものがありますが、食べられますか?
ご質問いただいた「冷凍あさり」は、砂抜きをした後、加熱処理をしてから冷凍しています。口が開いた貝が入っていることがありますが、異臭がなければ問題はありません。 「冷凍あさり」をお使いいただくときは、解凍せずに、冷凍のまま調理してください。