魚介・肉(加工品含む)

2017年4月 3日
しらすのお腹が赤いです。なぜですか?

しらすが食べたプランクトンの色です。

しらすのエサはエビやカニの仲間のプランクトンで、アスタキサンチンという赤い色素があるため赤く見えます。安心して召し上がってください。


170403作成