冷蔵・冷凍品

2017年2月27日
賞味期限の迫った卵は、ゆで卵にすれば持ちますか?

生卵よりゆで卵のほうが日持ちしません。

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殻にヒビのない状態のゆで卵でも、冷蔵保存で翌日までに食べ切るようにしてください。殻をむいたゆで卵はさらに日持ちしません。塩分・糖度を高めに味付けした煮卵にすると多少は持ちます。


170227作成