機関誌mio 2018年6月号 ｜ 生活協同組合ユーコープ

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I①　　　　　β-　　2 LOVE CO・OP!「えっ？甘っ！本当に、にんじん？」にんじんジュースだというのに、まずはその甘さにビックリ。そして濃厚な香りはまるでフルーツのよう。このにんじんジュースは、いったいどのように誕生したのでしょうか。このジュースは、にんじん・レモン・濃縮にんじんジュースを還元するための水しか使用していないのに甘く、青臭さをほとんど感じません。そのおいしさの一番の理由は、北海道産の特別栽培※1にんじん「アロマレッド」を原料にしていることです。バラにも含まれている「ダマセノン」という香り（アロマ）成分が他のにんじんより多く含まれていることからアロマレッドと名づけられています。食味に優れたアロマレッド。しかも特別栽培で作られているものはとても希少です。生食用としても人気のあるにんじんなので、ジュース用原料の確保は大変ですが、産地とメーカーの皆さんにご協力いただき、発売となりました。収穫した新鮮なにんじんを産地・北海道の工場で搾汁・濃縮し、長野県の松本工場でブレンド・充てんしました。β‐‐カロテンたっぷり、フルーティーな甘みと繊維感がある濃縮還元ジュースで、１缶あたりアロマレッドLサイズ（約180ｇ）2本分が入っています。毎日飲んで幸せな気分になり、大切なあの人にも贈りたくなるこのジュース。皆さんも、幸せのおすそ分けをしてみませんか。□原料・製法にこだわっています。　□組合員が参加♥育てています。　□おいしさを追求しました。　□ユーコープ生まれです。おいしさの理由はにんじんの品種にあり！カロテンたっぷり！大切なあの人にもJune 2018※1 特別栽培（農産物）：2001年に農林水産省が定めたガイドラインに従い、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行栽培の5割以上削減して生産した農産物のこと。にんじんジュースが好きでいろいろ飲みましたが、レベルが高いおいしいジュースだと思います。（COCOさん）先行試食会で組合員に大人気！！先行試食会のようすを動画でチェック！砂糖が入っていないのにすごく甘い！果肉感で飲みごたえがありますね。（あいちゃん）ＣＯ・ＯＰ 北海道産にんじんのおいしいジュース160ｇ　本体129円（参考税込139円） 宅6月4週店大・中・小 ユーコープセレクションは“ココロがよろこぶ”こんな商品です＊15缶入り（ケース）でご案内しています。「就農して10年経ちますが、当時は化学合成肥料が主体でした。このままでは農地が疲弊してしまうと考えて、完熟有機肥料を使用するなど、環境に負荷が少ない持続可能な栽培方法に切り替えてきました。人参という字は“人が参る”と書きます。かけた手間が味に出たと自負しています」。（アロマレッド生産者の鈴木祐二さん）にんじんなのにおいしい、これなら飲める！！好きQ北海道産にんじんのおいしいジュース