カレー風味のしょうが焼き（mio4月号より）
2020年4月 6日
カレーの風味が食欲を刺激する
材料（1人分）
- 豚ロース生姜焼用
- 3枚
- しし唐辛子
- 6本
- 油
- 小さじ1
- ＜Ａ＞
- おろししょうが
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- カレー粉
- 小さじ1/2
作り方
- ボウルに豚肉を入れ、合わせたＡをもみ込みます。しし唐辛子は縦に切り目を入れます。
- フライパンを中火にかけて油を熱し、汁気を切った豚肉・しし唐辛子を並べ入れて両面を焼きます。
- 仕上げに残ったＡを加えて全体にからめます。
（mio4月号より）
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