牛肉とキノコ、カラーピーマンのスタミナソテー（me-motto10月1週より）
2019年10月14日
秋のスタミナ摂取ヘルシーメニュー
材料（2人分）
- 牛切落し（解凍する）
- 130g
- にんにく（スライスする）
- 1片
- 唐辛子
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ2
- しめじ
- 100g
- カラーピーマン（細切り）
- 2個
- カシューナッツ（包丁で刻む）
- 15g
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を加え、弱火にかけます。
- にんにくが色づき始めたらにんにく・唐辛子を取り出し、牛肉・しめじ・カラーピーマンを加え中火で炒め、塩・こし ょうで味を調えます。
- 皿に盛りつけ2.のにんにく、カシューナッツを散らします。
（me-motto10月1週より）
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