カンタン白あえ（mio10月号より）
2019年10月 7日
すり鉢不要。ポリ袋を使ってラクチン調理
材料（3人分）
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- にんじん
- 2cm分（40g）
- ＜Ａ＞
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- すりごま（白）
- 大さじ1
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせて20～30分ほど水切りします。
- にんじんは約1.5mm幅の細切りにし、さっとゆでます。
- ポリ袋に（1）・（2）・Aを入れ、もむように混ぜます。
（mio10月号より）
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