参加と交流のひろば 参加と交流レポート:商品・食育・産地体験

【しずおか】コープで体験・学ぶ会「都田みかんの摘果作業体験」を開催しました

2013年8月27日

8月24日(土)都田高部農場(浜松市北区)で産直 都田みかんの摘果体験を行い、8組33名が参加しました。

摘果作業は秋のみかんの成り具合を左右する大切な農作業です。膨らみ始めた緑色の果実を選別し、大きくするみかんの実を残して他を摘み取ります。今回は摘果作業を30分ほど体験しました。参加者からは「摘果作業の大切さと大変さがよくわかりました。今年の暑さの中、本当に大変だと思います。秋の収穫が楽しみです。」などの感想が寄せられました。
また、摘み取った実を搾った摘果ジュースはスッキリと甘く、みかんの風味と香り豊かな飲み物を味わいました。

 

20130824_mikantekika1.jpgたくさんの実があり、摘んでも摘んでも作業は続きます。

 

20130824_mikantekika2.jpgみかんの実を搾り、摘果ジュースを作りました。

 

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