コープのとりくみ

食について考える 「食の安全・安心」

「食品の表示がおもしろいようにわかる入門講座2」開催!!(コープしずおか)

2010年12月 9日

12月9日(木)、コープしずおか千代田店において、「食品の表示がおもしろいようにわかる入門講座2」行われました。当日は15名が参加し、前半は食品表示のQ&Aで学び、後半は店内で実際に販売している商品の野菜売り場、お魚売り場、牛乳の売り場、総菜売り場などを回り、手に取って見たり、質問したりしました。

14問の質問と回答説明がされました

14問の質問と回答説明がされました

参加者からは、普段、スーパーやドラッグストアで見る医薬品や医薬部外品などは、薬事法に基づいて表示がされ、食品とは違うと言うこと、お魚の表示には養殖か否か、解凍か否かが表示されていないといけない、アレルゲンは原材料に含まれているかどうかを徹底的に追求しないと、発症してしまうなど、食品の表示は奥が深いことを学んだと思います。

 

 

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