コープのとりくみ

今回は親子連れ８組のみなさんで作業を体験しました。

芋切干しの作業の説明を受け、皮むき・スライス・トレーに並べる作業まで約１時間３０分の作業をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

参加者の感想

・グリーンプログラムの基準で生産するのは大変ですが、芋から一生懸命、誠実に育て大切に人の手でで商品にしていることがわかりとてもよかった。

・手軽に食べられるけど手元に届くまでに収穫から熟成、加工ととても手間が掛かっていることがわかった。芋のスライス工程が楽しかった。

 

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