検査は、ユーコープの商品検査センターと日本生協連商品検査センターが連携して行っていますおせちの検査は元日まで行っています22事例①2018年度 商品検査実績事例②宅配おせちの品質保証検査項目微生物残留農薬放射性物質その他合計 ユーコープでは冷蔵・冷凍2温度帯の宅配おせちを取り扱っています。冷凍タイプのおせちは、9月ごろの生産開始と同時に商品検査センターでも検査が始まりますが、問題が見つかった場合、改善が確認されるまで検査を続けます。冷蔵タイプのおせちは、生産からお届けまでの日にちが短いことから、万が一の品質不良を見つけるべく、生産開始から終了まで立ち合い、翌日には検査・食味を行うなど、万全の体制で臨んでいます。ユーコープ日本生協連12,539件5,200件423件2,961件532件1,138件240件12,888件13,734件22,187件合 計17,739件3,384件1,670件13,128件35,921件1. 「安全」な商品を「安心」して利用したい、 すべての人の願いを支える商品検査センター 商品検査センターでは、新規取り扱い商品・既存商品の仕様や商品の取り扱いに不備がないかをリスクに応じて検査・検証しています。また、食の安全が懸念される社会問題に対し、ユーコープの考え方に基づいて検証を行い、組合員のくらしに役立つ情報を提供しています。商品検査センターは、組合員、お取引先、生産者、どなたでも見学できます（事前お申し込み制）。
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