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現地レポート 茶美豚 産地からのたよりはコチラ
肉類の供給量はこの20年で6倍以上に急増しましたが、これは輸入飼料に頼る部分が大半となっています。日本の農地は中山間部が多く効率的な農業がしにくいなど国産飼料を100%使うことが難しい状況です。
いま、日本では生産調整(減反)が進められ、水田の多くが大豆や小麦などへの転作を行っていますが、耕作放棄地や休耕田も増えています。輸入に頼っている飼料を国産の米に変えることができれば水田の活用になり日本の食糧自給率の向上につながります。
コープは飼料用米の取り組みを通して生産者と共に自給力を強め、日本の農業・畜産業の振興を応援する取り組みを始めています。

飼料米が配合された餌を豚に与えるユーコープ生鮮商品部 畜産グループ課長 石原淳
飼料用に栽培した米「飼料用米」は、鹿児島県で飼育している茶美豚のえさに2009年1月に5トン(約550頭分)を配合して与えることからスタートしました。その後鹿児島では、2010年は2月から11トン(約900頭分)を、同じように岩手県で飼育している茶美豚には、2009年12月から50トン(約5500頭分)を与えています。商品への特別な表示は行いませんが、私達が育て、慣れ親しんだ味を大切にしながら、国産飼料自給率を高める取り組みの一つとして一歩一歩進めて行きます。
また、2010年5月18日にコープの職員13名が参加して岩手県JAいわて花巻管内にて田植えを行いました。
2010年の田植え面積は30ヘクタールで、これは飼料用米約171トン(15000頭分)にあたります。順調に収穫できれば、2011年には岩手県で飼育する大半の茶美豚に飼料用米の給餌ができるようになります。

10月中旬から 稲刈り 主食米の稲刈りが終わってから、飼料用米の刈り取りを行います。
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茶美豚の餌に「飼料用米」を混ぜます。
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2009年12月から飼料に飼料用米を配合して給餌を開始。
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茶美豚肉の加工・出荷
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おうちCO-OP、店舗で供給開始。
2009年1月茶美豚の飼料に飼料用米を配合して給餌を開始。
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2009年3月中旬から 店舗で一部供給開始。
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※飼料用の玄米
2009年は『つぶゆたか』という品種でした。 2010年の品種は『どんぴしゃり』を予定しています。2009年よりも飼料用米作付け面積を増やしたので、いっそう多くの茶美豚に給餌をできる予定です。 |
2010年 『茶美豚』用の飼料用米の田植えを行いました
2010年5月29日
『茶美豚ライフサイクル』(PDF 648KB)
2010年2月2日
あけまして…….茶美豚で作ったロールキャベツ
2010年1月1日 ブログ
茶美豚飼料用米の稲を刈ってきましたよ〜
2009年10月17日 ブログ
ありがとうコープフェスタその5(とチャミ子)
2009年10月15日 ブログ
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2009年8月20日 ブログ
キター! 茶美豚のイケメンチ
2009年8月19日 ブログ
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2009年5月29日 ブログ
【動画】岩手茶美豚の飼料用米づくり 産地交流のようす
2009年5月28日 ブログ
組合員と職員で飼料用米の田植えをしました。(pdf 308KB)
2009年5月26日
田植えレッスン
2009年5月25日 ブログ
花巻市で行われた田植え
2009年5月21日 ブログ
ユーコープ事業連合・JAいわて花巻など 6団体・企業が自給率向上を目指し飼料用米に関する協定を締結
2009年5月23日 ニュース