ユーコープの商品 商品Q&A

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Q「CO・OPクエン酸」は「食べ物ではありません」と書いてありますが、しそジュースなどを作るのには使えませんか。
A原料はクエン酸のみで食用添加物のクエン酸と同じですが、掃除用として開発し、洗剤などを作る工場で製造しています。
食品の製造認可を受けた工場で製造していないため、食品用途には使用できません。食用には、市販の食品添加物規格のクエン酸をご利用ください。

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