ユーコープの商品 商品Q&A

食品一般

Q

1年前に買ったお米があります。食べても 問題ないでしょうか?

A

食べるのはおやめください。

精米から長期間経過したお米は酸化が進み、食味も落ちます。目に見えなくてもカビなどがついている場合もあります。
常温保存の場合、夏は精米日より1カ月程度、冬は1.5カ月程度が目安です。
冷蔵庫保存の場合、精米日より2カ月程度で食べ切るのが良いでしょう。


150930作成


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