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「スイートコーン」缶詰の中に黒く変色したコーンが入っていた
病害(※)で変色したコーンを、選別工程で除去しきれなかったものです。 ※黒穂病(黒い粉が内部に発生してしまう病害で、高温や日照りの時期に発生することがあります)
製造時に加熱殺菌をしていますので、食べても健康に影響はありません。お手数ですが取り除いてご使用ください。
なお、うすい茶色の粒は、コーンを加熱したことによる変色で、コーンに含まれる糖とアミノ酸がメイラード反応を起こしたものです。安全性には問題ありません。安心してお召し上がりください。
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