ユーコープの商品 商品Q&A

魚介・肉(加工品含む)

Q

イクラと筋子の違いは?

A

どちらもサケの卵で、ばらしてあるか・ないかの違いです。

筋子は卵巣を取り出して塩漬け・しょうゆ漬けにしたもの。

イクラは卵巣をほぐして塩漬け・しょうゆ漬けにしたものです。


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