ユーコープの商品 商品Q&A

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Q「ソルビトール」と「ソルビン酸」は違う物ですか?
A

「ソルビトール」は「ソルビット」と表示されることもある、甘味や保湿のために使われる食品添加物です。

「ソルビン酸」は保存料として使用される食品添加物です。「ソルビトール」と「ソルビン酸」は、「ソルビ」の3文字は共通ですが、別の物質です。


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