ユーコープの商品 商品Q&A

冷蔵・冷凍品

Q「キムチ白菜」がすっぱいのはなぜですか?
Aキムチには、乳酸菌が存在しており、時間の経過とともに増加します。乳酸菌が増えるとすっぱくなることがあります。すっぱくなったものを食べても問題はありません。

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