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淡路島産たまねぎのスープ

お湯を注ぐだけで手軽に楽しめるフリーズドライスープです。
甘みとうま味を引き出すため、
2時間炒めた“あめ色”のたまねぎを入れて煮込みました。

CO・OP淡路島産たまねぎのスープ

たまねぎは肉厚で甘いと定評のある兵庫県淡路島産を100%使用しています。

フリーズドライとは、食品を凍らせて、真空乾燥する製法です。
低温で乾燥させるため素材の味、香り、食感が保たれ、栄養価の損失も少なくてすみます。

みんなの「あっ、これこれ!」

  • すごーくおいしいです!たまねぎの甘みとうま味が濃厚!他のオニオンスープは、普通のコンソメスープという感じですがこれはまったく別物です。マカロンさん
  • オニオングラタンスープが大好きなのですが、あの味がお家でも味わえるのはうれしいです!チャーハンと組み合わせてスープチャーハンにしてもおいしかったです♪アジアンさん

5分でオニオングラタンスープの味を再現!


5分でオニオングラタンスープの味を再現!

バケットににんにく、バターをぬってとろけるチーズをのせて焼き、お湯で溶いたCO・OP淡路島産たまねぎのスープにのせるだけ。手間いらずで、まるでオニオングラタンスープのようになります!

並木あおば店(かながわ) パート職員 内山恵利子

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たまねぎのうま味と食感、バターの風味がクセになる!

たまねぎのうま味と食感、バターの風味がクセになる!

コンソメスープに、2時間炒めたあめ色たまねぎと角切りたまねぎを入れて煮込み、甘みとうま味、食感を引き出しました。
さらにポークとチキンのうま味、バターを加えて濃厚な味に仕上げています。
お口の中でとろけるような、たまねぎのやわらかな食感が楽しめるのは、フリーズドライ製法ならではです。

淡路島産たまねぎに限定

淡路島産たまねぎに限定

甘くやわらかで肉厚と定評のある淡路島産たまねぎを100%使用。
淡路島は乾燥した瀬戸内気候でたまねぎの栽培に大変適しています。また、盛んな畜産業を生かして堆肥をたっぷり使用した肥沃な畑で栽培するため、おいしいたまねぎに育ちます。

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組合員の試食会で一番人気♪

6種類のコープのフリーズドライスープを試食した7人中6人の組合員(MIOモニター)が「おいしい」と選び、人気ナンバー1でした。

メーカーよりひとこと

キリン協和フーズ株式会社 目(さっか)和典さん

キリン協和フーズ株式会社
目(さっか)和典さん

フリーズドライスープは高温で乾燥を行わないため、素材本来の風味を生かすことができる製法です。
本物の玉ねぎの香りと食感、バターの香りを最大限に引き出すことで、「これがインスタント!?」と驚かれるほどの本格的な味に仕上げました。
ぜひ毎日の食卓で手軽に味わってください。

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< 2017年1月23日更新 >


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