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えびなトマト

コープの産直 えびなトマト

地産地消の取り組み

これこそトマトの味!

これこそトマトの味!

トマトガーデンエビナとのおつきあいは40年以上になります。1970年ごろのトマトは、トマトの赤さが10円玉くらいの大きさになると収穫し、市場に出荷していました。そうすると、消費者の手に届く頃にちょうど赤く色づくわけです。あるとき、海老名でトマトを作っていた生産者が家庭の都合で収穫時期にトマトの収穫ができず、完熟させてしまいました。このトマトを引き受ける市場がなく困ったときにコープかながわ(当時)が完熟したトマトを引き受けて店舗で販売したところ、組合員の皆さんから「おいしい」「これこそトマトの味ね」と大変喜ばれ「完熟トマト」が登場するようになりました。

現在は「完熟」の定義が曖昧なことからユーコープは「完熟」と表示していません。

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愛情たっぷりのトマトづくりです

愛情たっぷりのトマトづくりです

トマトガーデンエビナでは、桃太郎系の品種をいろいろ比較して、その年その時期一番おいしい品種を選定して栽培しています。トマトづくりの極意は愛情が一番。ゆっくりとじっくりと愛情かけて育てることでおいしいトマトを収穫することができます。収穫したトマトはころがさないように選果機を通さず手作業で選別しています。 6人の生産者でハウスから売場まで直結させる地産地消の取り組みとも言えます。ハウスでは、1月から8月まではトマトの栽培、9月から12月までキュウリの栽培が行われています。どちらもコープの産直として組合員の皆さんから「おいしい」と評判です。

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地域の農業を一緒に応援します

「トマトガーデンエビナ」の生産者の皆さんは、おいしい野菜を提供し続けることが次の世代に農業を引き継ぐための自分たちの役割だとおっしゃいます。ユーコープは一緒に地域の農業を応援していきたいと考えます。

もっと安心、もっとおいしく!
コープの産直・産地指定


「コープの産直」は単なる産地直送ではありません。ユーコープと産地が直接つながる「産地直結」の取り組みです。生産者や生産方法、流通方法が明確で、「より安全」「品質の良さ」「おいしさ」「環境への配慮」をめざしています。

くわしくはこちら

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ユーコープの組合員が産地で収穫体験

神奈川県の中央にある海老名市はアクセスがよく、ユーコープの組合員が産地見学や収穫体験にたびたび訪問しています。
2016年5月28日は13人の組合員がトマトの収穫を体験。その後生産者のみなさんと昼食を食べながら交流し、農産物の生産現場についての理解を深めました。

  • ユーコープの組合員が産地で収穫体験
  • ユーコープの組合員が産地で収穫体験
  • ユーコープの組合員が産地で収穫体験

この商品は、ユーコープの「食と食料」の取り組み、もっと国産・県内産(地産地消)の商品です。

もっと国産・県内産:地産地消

< 2016年6月13日更新 >


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