機関誌mio2018年10月号

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声声パスタソース1人前に対して、声&はみだしコラム1人前目安：乾麺で80〜100gＣＯ・ＯＰ国産大豆の無調整豆乳1000mℓをコップに注ぐと中身がはねてこぼれてしまいます。注ぎ口をパックの上側にし、ゆっくり注いでください。15November 2018ＣＯ・ＯＰ特選丸大豆しょうゆ1000mℓ家族3人で佐渡島へ。 とてもキレイな海で人もまばら。2歳の子どもから「海サイコー」の言葉をもらい、親としてもサイコーの旅行となりました。面と向かっては言えてませんが、計画してくれた夫に感謝です。（神奈川県横浜市 ほひさん 40代）ＣＯ・ＯＰ国産大豆の無調整豆乳1000mℓＣＯ・ＯＰかにトマトクリーム110gくらしの気になること何でもOK!「丸大豆しょうゆ」の「丸大豆」って何ですか？油を搾る前の、丸のままの大豆のことを指します。通常のしょうゆは脱脂加工大豆という油を搾った後の大豆を原料に使いますが、丸大豆しょうゆは大豆を丸ごと使っています。丸大豆しょうゆは油脂分が多く、味をまろやかにするグリセロールが多く含まれています。コーヒーに豆乳を入れたら分離してしまいました。飲んでも大丈夫ですか？大丈夫です。飲んでも問題はありません。モヤモヤすること一気に解消！バターやマーガリンは冷凍できますか？バターは冷凍できますが、マーガリン類は冷凍には向きません。バターは、1回分ずつに小分けにして、ラップで包んで冷凍するとよいでしょう。マーガリン類は水分が多く、解凍時に油分が分離したり、離水したりして味や食感が変わる可能性があるため冷凍には向きません。特にファットスプレッドと記載しているタイプは水分が多いため、冷蔵保存をおすすめします。商品の一部をご紹介します。コーヒーが酸性のため、豆乳の量が少ない場合は分離します。体に害になる変化ではありませんので、安心してお飲みください。大豆（左）と脱脂加工大豆（右）①注ぎ口がパックの上側になるようにして、注ぎ口から空気が入るようにします。②ゆっくりとコップの近くで傾けると、はねることなく注げます。おうちＣＯ-ＯＰの商品や配達についておうちＣＯ-ＯＰサービスセンター 　 0120-581-111　【月〜金】9時〜20時 【土】9時〜17時店舗の商品やご利用についてもしもしコープ　　 0120-473-002　【月〜金】10時〜17時〈改善前〉〈改善後〉ご意見・ご質問はご利用の店舗や配送の担当者、または右記にお気軽にお寄せください。麺は何グラムゆでればいいですか？みんなの　 をもっと聞かせて！麺の量の目安を分かりやすく表記しました。調理方法にパスタ1人前の目安量を記載しました。また、イラストを入れ調理時間も目立たせるなど、表示を分かりやすくしました。みんなの　 で変わったね！組合員の声をもとに改善した