機関誌mio 2018年7月号 | 生活協同組合ユーコープ
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ちょっと甘めがパパの味人気メニューはやっぱり肉料理!無駄のない買い物とあと片付けも忘れずに!※AA4パパごはん三カ条一、お肉たっぷりガッツリメニューで!二、買い物は冷蔵庫をチェックしてから!三、あと片付けまで抜かりなく!教えてくれたのは北澤 僕はチャーハンをよく作るんだけど、おいしく作るコツは肉類を必ず入れること。冷凍庫には、茶美豚の豚バラ肉や豚挽肉を常備しています。先﨑 豚挽肉のバラ凍結は好きな分量だけ使いやすく、組合員の皆さんからも人気ですね。菱沼 野菜炒めだけだとあまり食べない子どもたちも、お肉を入れると食欲がアップするようです。僕が作ると肉が多いらしく、それが人気の秘密かも(笑)。菱沼 家族が喜んでくれると作りがいがありますよね。先﨑 うちはまだ子どもが小さいので、料理をすると妻はうれしいみたい。僕が心がけているのは、冷蔵庫にある食材をチェックしてから買い物に行くこと。北澤 大事なことだよね。もうひとつ、料理したあとは片付けまでやること!最初から最後までできるようになると、もっと喜んでもらえるはず。菱沼 うわっ、耳が痛い(笑)。僕の今後の課題にします。さ ま た   ひ ろ き家族のためにパパが作る料理、それが「パパごはん」。今回は、ユーコープのパパ職員が、茶美豚を使った難易度別メニュー6品にチャレンジしました。週末はボリューム満点のパパごはんで、みんな笑顔に。チャーミーポーク難易度★★★July 2018コレ使いました先  孝太得意料理はカレーやハンバーグ。2歳の女の子のために食材にこだわったメニューにもチャレンジ中。末吉店ひ し ぬ ま  た か ゆ き菱沼 貴行店舗事業本部き た ざ わ みのる北澤 稔おうちCO-OP横浜瀬谷センターせ ん ざ き   こ う た先  孝太公益社団法人全国食肉学校講師※2018年3月12日撮影時点佐俣 宏紀さんカロリー(1人分)389kcal塩分2.2g作ったレポートお肉がやわらかく味付けも甘めで、子どもから「おいしい!」と大好評でした。妻からは「先﨑家のしょうが焼きはパパに任せます」と言ってもらえました。(先﨑)茶美豚豚ロース生姜焼用宅毎週店大・中・小 ❹キャベツとトマト、お好みでほかの野菜も一緒に皿に盛りつける。材料(4人分)豚ロース生姜焼用小麦粉キャベツ(千切り)トマト(くし形切り)しょうが作り方❶しょうがをすりおろし、 の調味料を合わせてたれを作る。❷豚ロース肉に小麦粉を薄くはたく。❸フライパンに油(材料外)を熱し、豚ロース肉を中火で焼き、色が変わったら裏返して❶を加えて全体にからめる。400g適量1/2個1個1かけしょうゆ酒みりん砂糖はちみつ50mℓ50mℓ大さじ2小さじ220mℓ子ども喜ぶ!ママ大助かり!!パパの株は急上昇!!茶美豚でボリューム満点!しょうが焼き

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