機関誌mio 2018年3月号 ｜ 生活協同組合ユーコープ

8/16

２月に新発売した「CO・OPはぐくみ鶏で作ったおいしい若鶏ももから揚げ」は、佐賀県産の産地指定「はぐくみ鶏」にしょうゆと国産のしょうが・にんにくをほどよくきかせた和風のやさしい味付けで、かむと肉汁がジュワッと出てくるジューシーなから揚げです。電子レンジでチン♪するだけでおいしくいただけますが、さらにオーブントースターで加熱すると、衣がサクッとして、より一層おいしさが引き立ちます。この商品は、はぐくみ鶏の産地のひとつ、佐賀県にある（株）ＪＡフーズさがの協力で、組合員とユーコープ職員モニター、約１０００人が参加して商品開発しました。２回目の試作品もアンケートでは高い評価でしたが、少数の意見も反映するために、３回目の試作とアンケートを実施しました。最終的にモニターの95％がおいしいと評価。「お肉が軟らかくジューシーでおいしい！」「電子レンジで簡単に調理できて便利！」「このから揚げならおすすめできる！」と太鼓判のから揚げが完成しました。当初は２０１７年春に発売を予定していましたが、鳥インフルエンザの影響もあり、待ちに待った発売となりました。１０００人の声から生まれたから揚げをどうぞ味わってください。開発に関わった組合員・職員・メーカー担当者が一堂に会し、「完成披露会」を開催□原料・製法にこだわっています。　□組合員が参加♥育てています。　□おいしさを追求しました。　□ユーコープ生まれです。かんでいるとおいしさがジュワーっと！！組合員 中村さんおいしいから揚げができました ！March 20188ＣＯ・ＯＰはぐくみ鶏で作ったおいしい若鶏ももから揚げ200g 本体 399円（参考税込430円） 450g 本体 850円 （参考税込918円）宅 (200g)3月4週、4月1週店 大・中・小 ※450g入りは一部店舗で取り扱いがありません。ユーコープセレクションは“ココロがよろこぶ”こんな商品です産直鶏がジュワ、サクッ！　 　はぐくみ鶏で作ったおいしい若鶏ももから揚げ