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爽やか風味のハンバーグプレート(me-motto6月1週より)

2018年6月25日

    
爽やか風味のハンバーグプレート

【材料】2人分


生ハンバーグ・・・2枚
大根おろし(水分を切る)・・・5cm長さ
わさび・・・小さじ1/2
醤油・・・ 大さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
薄口醤油・・・小さじ1/3
サラダ油・・・大さじ1/2
白ごま・・・小さじ1/4
ご飯・・・280g

いんげん(3等分に切る)・・・6本
にんじん(細切り)・・・3㎝長さ
もやし・・・150g

※me-mottoでは「神戸三田屋 生ハンバーグ」を使いました。

【作り方】


(1)ナムルをつくります。Aをゆでてよくお湯を切り、ボウルに入れます。塩、薄口醤油を加えて混ぜ、最後にサラダ油を加えてさっと混ぜます。
(2)フライパンにハンバーグを入れて袋の表示どおりに焼きます。大根おろしにわさびを加えて混ぜます。
(3)皿にご飯を盛りつけ、白ごまを散らします。ナムル、ハンバーグを盛りつけ、ハンバーグにわさびおろしをのせて醤油をかけます。

(me-motto6月1週より)

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