役立つ情報や、組合員の皆さんからいただいたアイデアをご紹介します。くらしのフムフム

モッツァレラチーズとミニトマトのハーブオイル漬け(mio6月号より)

2018年5月28日

相性抜群の組み合わせにハーブの香りをプラス     
モッツァレラチーズとミニトマトのハーブオイル漬け

【材料】500mlの瓶を使用


モッツァレラチーズ(小)・・・12個
ミニトマト・・・12個
ディル・・・2枝
ミント・・・適量
オリーブオイル・・・約200ml

【作り方】


(1)ミニトマトのヘタを取ります。ディルとミントは茎と葉に分け、葉の部分のみ使用します。
(2)煮沸消毒した瓶にすべての材料を入れ、オリーブオイルをひたひたに加えてふたをします。ひと晩漬けてからが食べごろです。

(mio2018年6月号より)

レシピをいろいろ、ご紹介しています。
下の検索窓に食材名を入れて探してみてくださいね!


サイトマップ

なるほどコープ辞典

知っているようで知らないコープの基礎知識をご紹介しています

ユーコープの本棚

ユーコープのガイドブックや資料、報告書、CMソングを掲載しています

機関誌mio

ユーコープの機関誌です。毎月1回発行

くらしのフムフム

くらしに役立つ情報やかんたんおいしいレシピなどをご紹介しています

このサイトについて