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お豆の混ぜご飯(mio3月号より)

2018年3月13日

味付け不要。炊きたてご飯に混ぜるだけ     
お豆の混ぜご飯

【材料】4人分


ご飯・・・2合分(約700g)
梅干し(大)・・・4個
グリーンピース・・・80g(正味)
塩昆布・・・15g
CO・OPいりごま白・・・大さじ2
しょうが(すりおろす)・・・1かけ

【作り方】


(1)梅干しは種を取り、みじん切りにします。グリーンピースは塩ゆでして冷まし、水気を切っておきます。
(2)ご飯をボウルなどに入れ、すべての材料を加えてよく混ぜます。

(mio2018年3月号より)

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