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白菜のオーブン焼き(mio11月号より)

2017年10月30日

豪快なメインディッシュに     
白菜のオーブン焼き

【材料】4人分


白菜・・・1/4カット(500g)
CO・OPエクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ4
CO・OP熟成ベーコン・・・80g
塩・・・小さじ1/2

【作り方】


(1)ベーコンは5mm幅に切っておきます。
(2)白菜(1/4カット)を縦半分に切り、耐熱容器に入れて、ベーコンを散らし、オリーブオイルを半量回しかけます。200℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。
(3)器に盛り付け、残りのオリーブオイルを回しかけ、塩をふります。

(mio2017年11月号より)

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