役立つ情報や、組合員の皆さんからいただいたアイデアをご紹介します。くらしのフムフム

シャキシャキつくね(mio11月号より)

2017年11月17日

皮の食感が楽しい!     
シャキシャキつくね

【材料】4人分


大根の皮・・・80g
豚ひき肉・・・250g
片栗粉・・・大さじ1
油・・・大さじ1/2

砂糖・・・大さじ1/ 2
酒・みりん・・・各大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2

【作り方】


(1)大根の皮をよく洗い、粗く刻みます。豚ひき肉・片栗粉と一緒にボウルに入れてよく混ぜ、8等分して、小判形にします。
(2)フライパンに油を熱し、中火で(1)を両面焼きます。
(3)フライパンを一度火からおろし、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。弱火にかけ、Aを加えてからめます。

(mio2017年11月号より)

レシピをいろいろ、ご紹介しています。
下の検索窓に食材名を入れて探してみてくださいね!


サイトマップ

なるほどコープ辞典

知っているようで知らないコープの基礎知識をご紹介しています

ユーコープの本棚

ユーコープのガイドブックや資料、報告書、CMソングを掲載しています

機関誌mio

ユーコープの機関誌です。毎月1回発行

くらしのフムフム

くらしに役立つ情報やかんたんおいしいレシピなどをご紹介しています

このサイトについて