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豚キムチ炒め(me-motto8月4週より)

2017年8月 7日

キムチと豚バラの定番の組み合わせ
味噌を加えて、深みとコクをプラス     
豚キムチ炒め

【材料】2人分


キムチ・・・120g
豚バラうすぎり(ひと口大に切る)・・・150g
玉ねぎ(薄切り)・・・小1/2個
サラダ油・・・大さじ1/2
ごま油・・・小さじ1/2

にんにくすりおろし・・・小さじ1/3
酒・・・大さじ1
味噌・・・大さじ1/2

※me-mottoでは叙々苑 キムチを使いました。

【作り方】


(1)フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。さらに豚肉を加え、肉の色が変わってきたらAを加えて火が通るまで炒めます。
(2)最後にキムチとごま油を加え、さっと炒めます。

(me-motto8月4週より)

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