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塩だれキャベツ(mio4月号より)

2017年4月 6日

    
塩だれキャベツ

【材料】4人分


キャベツ・・・6枚
にんにく・・・1片
塩・・・小さじ2/3
ごま油・白ごま・・・各大さじ1

【作り方】


(1)キャベツを一口大に切り、ボウルに入れます。
(2)(1)にすりおろしたにんにく・塩を入れてよくもみこみます。
(3)(2)にごま油・白ごまを加えて、10分おきます。

アレンジレシピ:サーモンと塩だれキャベツのチーズ焼き


サーモンと塩だれキャベツのチーズ焼き耐熱容器に塩だれキャベツを敷きつめて、生鮭の切り身・とろけるチーズの順にのせてオーブンで焦げ目が付くまで焼きます。

(mio2017年4月号より)

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