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新玉ねぎとわかめ、 たこのサラダ(mio4月号より)

2017年4月 3日

    
新玉ねぎとわかめ、たこのサラダ

【材料】4人分


新玉ねぎ・・・1個
ゆでだこ・・・100g
乾燥わかめ・・・4g
※ボイルいかで作ってもおいしいです。

砂糖・・・大さじ1/2
しょうゆ・酢・ごま油・・・各大さじ1

【作り方】


(1)玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして辛みを取り、水気を切ります。ゆでだこは薄切りにし、乾燥わかめは水でもどして水気を切っておきます。
(2)Aをよく混ぜ合わせます。
(3)(1)をボウルに入れ、Aであえます。

アレンジレシピ


天ぷら粉をまぶして揚げれば、海鮮かき揚げに。

(mio2017年4月号より)

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