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もやしとにらのごまダレ(mio3月号より)

2017年3月 6日

パパッとできる"もう一品"     
もやしとにらのごまダレ

【材料】4人分


もやし・・・200g
にんじん・・・1/3本
にら・・・1束
CO・OP風味かまぼこ(かにかま)・・・1袋

練りごま・砂糖・しょうゆ・・・各大さじ2
酢・水・・・各大さじ1
しょうが汁・・・小さじ1

【作り方】


(1)にんじんは千切り。にらは5cmの長さに切ります。
(2)(1)ともやしをゆでて、水気をしっかり切っておきます。
(3)かにかまを細く裂きます。
(4)Aを混ぜ合わせてごまダレを作り、食べる直前に(2)、(3)とあえます。

(mio2017年3月号より)

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