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ぶりカツ(mio1月号より)

2017年2月20日

子どもに大人気!     
ぶりカツ

【作り方】


(1)しょうゆ・みりんを混ぜ合わせて、ぶりの切り身を加えて約1時間漬け込みます。
(2)(1)に小麦粉・溶き卵・パン粉を順に付けて、揚げます。
※しょうゆ・みりんの代わりに塩をまぶして約30分おき、塩味で楽しむのもおいしいです。

(mio2017年1月号より)

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