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肉巻きおにぎり(お買物めも3月1週より)

2017年2月16日

 

大葉がアクセントになって、冷めてもおいしい
 

  
N17031-02.jpg

【材料】 2~3人分


豚ロースうすぎり(徳用)...200g
小麦粉...大さじ2
温かいごはん...360g
サラダ油...大さじ1弱
白ごま...小さじ1
Aしょうが(みじん切り)...1片
A大葉(みじん切り)...4枚
Bつゆの素3倍タイプ...大さじ2
B水...大さじ3
B酒...大さじ2
B砂糖...小さじ2

【作り方】


(1) 豚肉に小麦粉をまぶします。
(2)ごはんにAを混ぜ込み6等分に分けて丸めます。
(3)(2)に(1)の豚肉を巻きます。
(4)フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を焼きます。
(5)(4)に焼き色がついてきたら合わせたBを加えて煮立たせます。
(6)皿に盛り、白ごまをふります。

(お買物めも3月1週より)

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