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スティックりんごパイ(mio10月号より)

2016年12月 5日

くるくる包んでフライパンで焼くだけ ※レシピ提供:JA全農長野     
スティックりんごパイ

【材料】 1人分


りんご・・・1/ 8個
春巻きの皮・・・2枚
ヨーグルト(水切りする)・・・小さじ4
グラニュー糖・・・小さじ1
シナモンパウダー・・・小さじ1/2

【作り方】


(1)りんごはよく洗い、芯を除き皮付きのまま千切りにする。
(2)春巻きの皮に(1)のりんご半量とヨーグルト小さじ2を細長く乗せ、グラニュー糖・シナモンパウダーを振りかけて巻く。同様にもう1本作る。
(3)弱火のフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
※ヨーグルトの代わりにクリームチーズでもおいしいです。

(mio2016年10月号より)

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