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CO・OP美味しく白だしでササッと鍋焼きうどん

2016年11月28日

CO・OP美味しく白だしで作る淡いめんつゆに、カラフルな具が映えます

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【材料】2人分


ゆでうどん・・・2玉

お好みの具材
卵、えび天、かまぼこ、椎茸、油揚げ、茹でたほうれん草、だて巻き、温たまなど適宜

CO・OP美味しく白だし・・・1/4カップ(50ml)
水・・・2と1/4カップ(450ml)



【作り方】

(1)土鍋にCO・OP美味しく白だしと水を入れ煮立ててうどんつゆをつくります。
(2)沸騰したらうどん、椎茸、油揚げを入れ、弱火で5分ほど煮込みます。
(3)うどんの上に(2)の椎茸、油揚げと、えび天、かまぼこ、だて巻き、温たま、ほうれん草を彩りよく並べ、一煮立ちさせたら出来上がり。あつあつをお召し上がりください。

【CO・OP美味しく白だしのレシピあれこれ】


 だし巻き玉子きのことベーコンの和風パスタおでん茶碗蒸したまご雑炊鯛めし鶏肉のリゾットあっさりポトフ

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