役立つ情報や、組合員の皆さんからいただいたアイデアをご紹介します。くらしのフムフム

マッシュルームと海老のアヒージョ(お買物めも10月3週)

2016年9月30日

スペイン料理の定番をご家庭で簡単に!

20160929_ahijo_web.png

【材料】(2人分)
マッシュルーム※(半分に切る)...7コ
むきえび...6尾
酒・塩...少々
いんげん(ゆでて4等分)...3本
オリーブオイル...150㎖
にんにく(みじん切り)...小さじ2
塩...ひとつまみ
粗びきこしょう...少々
一味唐辛子(お好みで)...少々
パン(お好みで)...適量
※お買物めもではブラウンマッシュルーム、ボスコオリーブオイルを使いました。

【作り方】
1.えびに塩・酒をまぶす。
2.小さめのフライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、1のえび・一味唐辛子を加えて表面を焼く。
3.2にマッシュルーム・いんげんを加えて2分ほど炒め煮にして、塩・粗びきこしょうをふる。
4.お好みでパンを添える。

(お買物めも2016年10月3週より)

レシピをいろいろ、ご紹介しています。
下の検索窓に食材名を入れて探してみてくださいね!


サイトマップ

なるほどコープ辞典

知っているようで知らないコープの基礎知識をご紹介しています

ユーコープの本棚

ユーコープのガイドブックや資料、報告書、CMソングを掲載しています

機関誌mio

ユーコープの機関誌です。毎月1回発行

くらしのフムフム

くらしに役立つ情報やかんたんおいしいレシピなどをご紹介しています

このサイトについて