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CO・OP美味しく白だしで、きのことベーコンの和風パスタ

2016年9月 7日

ベーコンとしめじのうま味が白だしとマッチ。ぴたりと味が決まります。

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【材料】 2人分


スパゲッティ・・・200g
しめじ・・・150g
ベーコン・・・2枚
玉ねぎ・・・1/2個
赤唐辛子(小口切り)・・・1/2本
オリーブ油・・・大さじ1
CO・OP美味しく白だし・・・大さじ2
乾燥パセリ・・・適量

【作り方】


1.しめじは石づきを切り落として小房に分け、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにします。
2.スパゲッティは、塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で、表示時間通りにゆでます。
3.その間にフライパンにオリーブ油を熱し、1と赤唐辛子を加えて、しんなりするまで炒めておきます。
4.3.にゆであがったスパゲッティを加え、スパゲッティのゆで汁(大さじ3~4)とCO・OP美味しく白だしを加えて混ぜ合わせます。
5.器に盛り、パセリをかけてお召し上がりください。

【CO・OP美味しく白だしのレシピあれこれ】


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