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CO・OP沖縄産もずくスープ(フリーズドライスープ)でだし巻き玉子がおいしくできちゃう

2015年1月25日

141224mozukusoup.jpgCO・OP沖縄産もずくスープは沖縄産のもずくを100%使い、うすくち醤油とかつおだしで仕上げたあっさり和風あじ。
国産柚子(ゆず)と国産三つ葉で香りがアクセントです。

このスープのおいしさを生かし、味付けはこれだけ!の、手軽でひと味違う「だし巻き玉子」の作り方をご紹介します。


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【材料】
CO・OPもずくスープ・・・1食分
卵・・・3個
水・・・70ml

【作り方】
1.卵3つをよく溶き、水を加えます。
2.そこにもずくスープを加え、よく混ぜます。
3.通常のだし巻き玉子と同じように、卵液を少しずつ巻きながら焼き上げます。


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