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ベーコンのミルクパスタ

2014年5月21日

シンプルながら、材料のおいしさが際立つスープパスタです。


ベーコンのミルクパスタ

【材料】(3~4人分)
牛乳・・・500ml
スパゲッティ ・・・300g
ベーコン・・・150g
玉ねぎ(スライス)・・・1/4個
粉チーズ・パセリ・塩こしょう適量

 

【作り方】

  • 1.鍋に薄切りにしたベーコンと牛乳を入れて冷蔵庫に1時間以上置き、ベーコンの香りを牛乳に移しておきます。
  • 2.1を弱火にかけます。
  • 3.2にフライパンで炒めた玉ねぎを加え、塩こしょうで味を調えます。
  • 4.3に茹でたスパゲッティを入れて全体に軽くなじませ、器に盛り付けます。お好みで粉チーズやパセリを添えてください。
  •  

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