役立つ情報や、組合員の皆さんからいただいたアイデアをご紹介します。くらしのフムフム

チョコバナナムース

2014年5月 2日

簡単でおしゃれなムースです。

チョコバナナムース

【材料】(2人分)
A バナナピューレ
バナナ・・・大きめ1本
レモン汁・・・大さじ1

B チョコレートベース
生クリーム・・・30ml
チョコレート・・・30g

C 生クリームベース
生クリーム・・・120ml
砂糖・・・15g

飾り用
バナナスライス・・・4枚
生クリーム(ホイップしたもの)・・・適量
アーモンドスライス(ロースト)、チョコペン、ミントの葉・・・お好みで


 

【作り方】

  • 1.バナナは1cmの輪切りにして、レモン汁を加え、電子レンジ(500W)で1~2分加熱してからフォークでつぶします。Bの生クリームとチョコレートを鍋に入れ、
        チョコレートがとけたら火を止め、つぶしたバナナと合わせ、冷ましておきます(常温)。
  • 2.Cの生クリームと砂糖を合わせてホイッパーで8分立てくらいまで泡立て、1を加えてムラにならないようにやさしく混ぜた後、カップに入れて冷やします(1時間)。
  • 3.お好みで生クリームを絞り、バナナスライス、アーモンドスライス、チョコペンやミントの葉で飾ります。
  •  

    ※  バナナは電子レンジにかけると簡単につぶせてピューレにしやすいです。


    サイトマップ

    なるほどコープ辞典

    知っているようで知らないコープの基礎知識をご紹介しています

    ユーコープの本棚

    ユーコープのガイドブックや資料、報告書、CMソングを掲載しています

    機関誌mio

    ユーコープの機関誌です。毎月1回発行

    くらしのフムフム

    くらしに役立つ情報やかんたんおいしいレシピなどをご紹介しています

    このサイトについて