役立つ情報や、組合員の皆さんからいただいたアイデアをご紹介します。くらしのフムフム

寒い日は鍋であったか、かきのみそ鍋

2014年1月24日

140114kakimisonabe【材料】(4人分)
生かき … 300グラム
焼き豆腐 … 1丁
万能ねぎ … 1束
大根 … 10㎝
にんじん … 1本
春菊 … 1束
A)coopだし入りみそ、赤みそ … 各100グラム
A)水 … 4カップ
A)酒、みりん … 各大さじ3
                                                                       A)coopつゆの素、砂糖 … 各大さじ


【作り方】

1.かきはザルに入れてボウルにためた水でふり洗いしてから塩(分量外)をふり、同様に水をかえてふり洗いし、汚れをよく取り除いてから水気をきります。  
2.焼き豆腐は食べやすい大きさに切り、万能ねぎは6㎝長さ、大根、にんじんは棒状に切ります。春菊は葉先を摘んでおきます。
3.鍋につゆの材料Aを合わせて沸かし、材料を並べ入れ、火の通ったものからいただきます。


サイトマップ

なるほどコープ辞典

知っているようで知らないコープの基礎知識をご紹介しています

ユーコープの本棚

ユーコープのガイドブックや資料、報告書、CMソングを掲載しています

機関誌mio

ユーコープの機関誌です。毎月1回発行

くらしのフムフム

くらしに役立つ情報やかんたんおいしいレシピなどをご紹介しています

このサイトについて