いつものお刺身がおしゃれに変身！白ワインにぴったり。

【材料】（2人分）
真鯛の刺身80ｇ、ブロッコリースプラウト1パック、プチトマト6個、万能ねぎ2本
ソース・・・CO・OPエキストラバージンオリーブオイル大さじ2、バルサミコ酢　大さじ1、砂糖　小さじ1／4、
しょうゆ　小さじ1／2、塩・こしょう　各少々

【作り方】
1.真鯛は薄切りにして皿に並べ、中央にブロッコリースプラウトと、2等分したプチトマトを盛り付けます。
2.ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
3.真鯛の上に小口切りにした万能ねぎをちらし、ソースをかけます。

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