役立つ情報や、組合員の皆さんからいただいたアイデアをご紹介します。くらしのフムフム

新玉ねぎのじゃこソースがけ

2013年3月29日

カラフルな新玉ねぎのサラダに、熱々、カリカリのじゃこ入りソースをザッと回しかけて。

新玉ねぎの甘みとじゃこの塩気がいいあんばいです。

新玉ねぎのじゃこソースがけ

【材料】 (4人分)
新玉ねぎ … 2個(300グラム)  小ねぎ … 4本  にんじん … 1/3本

A ごま油 … 大さじ2  赤唐辛子の小口切り … 1/2本  長ねぎのみじん切り … 大さじ1  小女子 … 15グラム

B しょうゆ、酒 … 各大さじ2  酢 … 大さじ2


【作り方】
1. 新玉ねぎは薄切りにします(辛みが気になる場合は短時間水にさらし、水気をよく切ります)。
2. 小ねぎは斜め切り、にんじんは薄く短冊切りにして、1と混ぜ合わせて器にもりつけておきます。
3. フライパンに種を除いた赤唐辛子とAの材料を入れ、中火にかけ、小女子がカリカリになったらBの調味料を加えます。
4. 2に熱々の4をかけて出来上がり。

 

 

onion_pic_00-1.jpgユーコープのおすすめはグリーン・プログラムながさき南部生産組合の新玉ねぎです。

onion_pic_05-1.jpg
私たちが作っています!旬の味覚を生でも、加熱しても。いろいろなレシピでたっぷりと楽しんでくださいね。

ながさき南部生産組合のHPはこちら 農事組合法人ながさき南部生産組合ico_otherwin.gif

 

*たっぷり食べよう、新玉ねぎ!!簡単でおいしいレシピをご紹介*

鶏ムネ肉と新玉ねぎのレモンマリネ ・ 新たまねぎの冷奴(ひややっこ)

とろ~り新玉ねぎのトマトソースがけ  ・ 新玉とレタスのシャキシャキサラダ

そのほかもたくさんご紹介しています。

下の検索窓で「新玉ねぎ」で探してみてね!


サイトマップ

なるほどコープ辞典

知っているようで知らないコープの基礎知識をご紹介しています

ユーコープの本棚

ユーコープのガイドブックや資料、報告書、CMソングを掲載しています

機関誌mio

ユーコープの機関誌です。毎月1回発行

くらしのフムフム

くらしに役立つ情報やかんたんおいしいレシピなどをご紹介しています

このサイトについて