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ファストフィッシュってご存知ですか?

2012年11月28日

121123logo-thumb-290xauto-36609.jpgファストフィッシュ(Fast Fish)はファストフードになぞらえて水産庁がつくった言葉です。<br /><br />海に囲まれ、古来より魚の食文化を大切にしてきた日本ですが、国民1人当たりの魚を食べる量は年々減少しています。<br />水産庁が魚の消費拡大をめざし、「手軽に」「気軽に」食べられる魚介商品をファストフィッシュとし、2012年8月に公募と選定を開始しました。

 

 

 

 

 

 

コープもこの取り組みに参加し、自前の鮮魚加工工場(横浜市瀬谷区)で生産している水産加工品をエントリー。2012年秋までに計20商品が選定されました。

コープではおうちCO-OPのカタログ「お買物めも」やお店の鮮魚売場で、ファストフィッシュ商品の便利さ・食べやすさや、魚の良さを継続的にお知らせして行きます。

 

 

【選定された商品の一例】

 

サクッとフライパンで!さばの甘酢ソースがけ

121124sabaamazu-1-thumb-200x132-36614.jpg衣をつけたさばの切り身と、細切り野菜入りの甘酢ソースをセットした商品です。フライパンでさばをカリッと焼き、レンジで温めたソースをかけるだけ。

(おうちCO-OP取り扱い商品)

 

 

 

ファストフィッシュについてくわしくは 水産庁ホームページ

 


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