お知らせ

【かながわ】「総代 工場見学会に行ってきました」　第3回　フジパン(株)横浜工場見学

2017年2月 8日

2月7日（火）、総代の工場見学第三弾として、コープのハイトーストを製造しているフジパン(株)横浜工場を訪れました。
総代、理事、職員合わせて19名が参加しました。
工場が品質管理で最も気を使っているのが異物混入。見学の際に異物の混入が発生することのないよう見学者は従業員と同様に
頭から手足までカバーし、エアシャワーやローラーによって徹底的に付着物を排除して見学に臨みます。
機械でこねられたパンが製品化されるまでの工程を目の当たりにし、参加者一同大満足でした。

説明を受ける参加者	簡易白衣を身にまとい、見学に備える参加者

参加者全員で記念撮影

〔参加者の声(一部)〕
・ガラス越しでなく製造ラインを間近で見学できて良かったです。
・手作業されているところが多く、1つ1つのパンに　愛情が込められているなぁと感じました。
・衛生面への配慮、品質管理などとても厳しく商品に向き合っているのを知り感心しました。
・焼きたてのロールパンふわふわでおいしかったです。ハイトースト、もっと購入しようと思います。